传统干燥采用的是开放式晾晒，因此在晾晒过程中，受周围蚊虫、粉尘影响非常大，加上容易产生霉变，因此干燥品难以达标。

传统干燥方式，因受天气影响大，需要不断晾晒、收起、再晾晒，花费太多的人力成本。即使采用传统烤房，也因为烘烤温度都要均匀问题，要进行多次换位调整。

传统物品都是采用日晒法进行干燥，即使采用了一些机械干燥，但也都是要先将物品晾晒到一定程度才能放入烤房，因此，受天气影响非常大。

传统干燥多采用锅炉作为热源，存在爆炸，失火等安全隐患，对人的生命安全和财产安全造成极大的威胁。

有的企业已经认识到传统干燥一些问题，也引进一些干燥设备烘干，但实际应用中发现耗能大、不均匀等问题，而且传统烘干设备无法直接放入湿状果品进行烘干。

传统烘干设备采用锅炉为热源，煤在燃烧的过程产生大量的废气，如果不进行环保处理就会直接排放到大气中，对环境影响很大。

空气能烘干机密闭的板房在保证热量不散失的前提下，使物料不与外界的空气等污浊环境接触，保证干燥物料的品质和质量。

空气能烘干机可采用动态、静态两种烘干模式，根据产量不同适配合适的烘干方案，将人工费用降到最低。

空气能烘干机在-15℃——45℃环境温度依然可以保证物料烘干效果，解决了北方地区恶劣天气下烘干难的问题

主机采用密闭绝缘设计，无触电危险，从根本上杜绝了火灾、爆炸等隐患的发生。

传统的煤、天然气、电的热效率利用都在100%以内，而空气能热泵的热效率可达到350%，热效率是传统热源的3倍以上。

空气能烘干机是通过吸收空气中的热量来对物料进行烘干，因此在烘干的过程中不会产生任何污染物，大大降低了环境压力。